SFECC EQUIPEMENT CONCEPT CUISINE
SPÉCIALISTE DE LA CONCEPTION DE CUISINES PROFESSIONNELLES
SFECC Équipement Concept Cuisine est une entreprise active en PACA.
Qu’il s’agisse de la cuisine d’une maison de retraite ou encore de la cuisine d’un artisan traiteur,
d’un restaurant ou d’un simple snack, ce type d’infrastructure réclame une maîtrise pointue.
Elle doit prendre en compte le respect de normes toujours plus strictes, en conciliation avec la nécessité de rendement et d’ergonomie.
spécialisé dans l’etude de votre cuisine. Réalisation de plan et Suivi de chantier.
dans les respects de l’environnement.
nos matériels dans la région du Var. Des Bouches du Rhône et Secteur Corse du Sud
Présentation
Se base sur une solide expérience dans l’implantation de grandes cuisines, d ‘aménagement de commerces dédiés aux métiers de bouches.
SFECC Equipement Concept Cuisine en tant que restau-concepteur, prend en charge l’étude et le suivi de la mise en oeuvre aussi bien d’une nouvelle installation, que d’une modernisation ou d’une mise en conformité d’une cuisine existante.
Indépendants de toute marque , nous vous garantissons une démarche sur mesure réellement adaptée à vos besoins et nécessités, ceci en toute impartialité et objectivité.
Nos Objectifs :
Nous analyserons tout d’abord la situation actuelle dans votre établissement. Nous serons à l’écoute des attentes et des demandes des gestionnaires et du personnel qui y travaille.
>Nos solutions vous permettront d’améliorer l’ergonomie de travail pour le personnel, les flux de déplacements dans la cuisine et le principe de la « marche en avant », les règles HACCP, la traçabilité et l’hygiène, la productivité et la performance des équipements, l’entretien et le nettoyage, …
>La consommation énergétique et l’impact sur l’environnement de votre installation seront limités autant que possible.
>La qualité des matériaux et des équipements mis en oeuvre est indispensable pour vous assurer un investissement durable et pour une bonne gestion de vos coûts d’exploitation dans une réalité économique parfois difficile.
Notre expérience dans la réalisation est également un atout pour le respect
des budgets et du planning d’exécution.
La cuisine professionnelle constitue en elle-même un projet complexe et notre rôle consiste à maîtriser l’ensemble des catégories (programme,
fonctionnalité, règlementation, confort, esthétique, budget etc.) de manière à ce que chaque intervenant et chaque élément, de la phase d’étude à la
réalisation par les entreprises, puisse participer harmonieusement à nourrir le projet.